「蔬食，不只是一種食物選擇，而是一種價值選擇，一種生活態度！」 【蔬食365-日日素】承襲《蔬果生活誌》、《現代心素派》等一系列節目，，以每日一道蔬食料理，推動蔬食文化主流化。我們相信，蔬食不只是飲食選擇，更是價值選擇。透過料理，傳遞健康、永續與生活態度。